清炒雞毛菜 清炒各種綠色

綠色蔬菜是每天必不可少的，三天不吃青兩眼冒金星，可見綠色蔬菜的重要性，雞毛菜的含鈣量很高，維生素礦物質也特別豐富，在我家很受歡迎！做法也是超級簡單！

用料  

清炒雞毛菜 清炒各種綠色的做法  

1. 洗好雞毛菜控水，蒜拍散切丁。

2. 熱鍋倒油，油不要太熱下蒜末翻炒出香味。

3. 倒入雞毛菜翻炒一會。

4. 雞毛菜成這個樣子了加入耗油、鹽調味翻炒幾下就可以出鍋啦！

5. 開吃。。。

6. 同方法做的的耗油生菜

7. 同方法做的清炒紅米莧！

8. 同方法做的清炒空心菜

9. 同方法的清炒油麥菜

10. 同方法清炒木耳菜

小貼士

很多綠色蔬菜都可以這樣清炒，莧菜、木耳菜、茼蒿、油麥菜、生菜、空心菜等等等等。。。
      蒜記得要拍散哈，隨便切幾下就好，大大小小不等，這樣才有家的味道！哈哈哈。。。
      全程大火爆炒才香！
      鹽和耗油用量看個人喜歡，耗油多了可不放鹽，只放鹽不放耗油也可以，兩個都放也可以，總之嚐嚐味道喜歡好吃就好！