不加一滴油的減脂美食/絲瓜蝦滑釀大蝦
這道菜非常適合夏天需要減肥瘦身的姐妹們,絲瓜具有清熱解毒,潤膚美白之功效;蝦仁營養價值很高,能調養脾胃之功效。
用料
大蝦 | 6只 |
肉絲瓜 | 2根 |
蝦仁 | 180克 |
雞蛋 | 1個 |
料酒 | 2勺 |
六月鮮8克輕鹽醬油 | 40ml |
低卡糖 | 1剋剋 |
澱粉 | 半小勺 |
雞精 | 少許 |
不加一滴油的減脂美食/絲瓜蝦滑釀大蝦的做法
準備好食材。
絲瓜削去皮,切去頭尾,將絲瓜切成段,挖去中間的瓤,不能把底部挖穿哦。
蝦仁清洗乾淨濾幹水分,剁成蝦泥,用1勺料酒,少許胡椒粉,半個雞蛋液,一丟丟鹽和1克的澱粉,攪拌均勻醃製10分鐘左右。
大蝦去殼,留最後一節蝦殼和尾巴,摘去泥腸;清洗乾淨後用小刀從蝦背中間剖開,然後把蝦尾從中間翻出,用料酒和胡椒粉醃製5分鐘。處理好所有食材。
調個料汁:低鹽醬油+1勺料酒+低卡糖+雞精和1.5克的澱粉,用適量清水調勻。
將大蝦豎放在絲瓜中間,周邊用小勺把蝦泥嵌入即可。取料理鍋的火鍋盤和蒸架,加入適量清水;把釀好的絲瓜盅放入盤中,再擱在蒸架上哦。
料理鍋選擇“蒸煮”功效,溫度1600℃時間15分鐘即可。
最後把調料汁倒入小鍋中,中小火煮至粘稠即可,澆入盤中即可享用。
小貼士
我的絲瓜段切的太高了,所以只能直接放蒸架上啦。
-
怎麼會有這麼好吃的下飯菜,雲南紅三剁!!!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料西紅柿個青椒個紅椒個豬肉克薑片蒜瓣生抽蠔油料酒怎麼會有這麼好吃的下飯菜,雲南紅三剁!!!的做法1.番茄切碎,青紅椒切碎,蒜和生薑(3:1)打碎,備用2.熱油下姜蒜沫炒香,然後倒入豬肉沫翻炒至變色就加入生抽和料酒調味,然後盛出備用!以3.然後用鍋底的餘油炒番茄!把番茄炒出...
-
[夏日必備]爽脆瓜皮的詳細做法,[夏日必備]爽脆瓜皮做法技巧
用料西瓜皮適量鹽按口味蠔油1勺醬油1勺[夏日必備]爽脆瓜皮的做法準備瓜皮適量,去除翠衣,留下白色部分。將留下來的白色部分切成小條。將切好條的白色部分放入碗中,加鹽醃製約十分鐘。醃好後將附在外面的鹽分洗掉。儘量把水分擠幹,濾幹。準備輔料:蒜,鹽,耗油,醬油。將油...
-
「肉界廚房」香芹辣炒牛菲力的詳細做法,「肉界廚房」香芹辣炒牛菲力做法技巧
菲力是牛身上最嫩的部位除了煎還有很多適合中國家庭的做法今天的肉界廚房選用澳洲谷飼安格斯M3菲力烹飪一道下飯菜香芹辣炒牛菲力用料菲力220g西芹適量味精一勺鹽一勺糖一勺料酒一勺生抽一勺生粉一勺生薑適量蒜泥適量雙色辣椒適量辣椒醬一勺耗油一勺【肉界廚房...
-
XO醬炒韭菜(減脂餐)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
韭黃的天花板吃法,醬香濃郁,韭菜脆嫩,富含膳食纖維和維生素,5分鐘就能做好,比肉還好吃!用料XO醬1大勺韭黃300克XO醬炒韭菜(減脂餐)的做法韭黃300g,洗淨切成5cm的長短;紅線椒切碎,蒜切末;(如果能吃辣的,可以把紅線椒換成小米椒)鍋下底油,放入辣椒蒜末,下入一大勺XO醬爆香(推薦壽...
相關文章
- 「減脂餐」低脂麥樂雞🍗減肥解饞,不加一滴油。的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 蝦滑釀絲瓜食譜做法大全,超簡單的蝦滑釀絲瓜做法步驟
- 不加一滴油的減脂餐的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 蘑菇滑雞——不加一粒鹽,不加一滴水,低油減脂餐。的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 不加一滴水不加一滴油的滑嫩雞胸肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 不加一滴油的減脂大蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 如何做減脂絲瓜蝦仁好吃 減脂絲瓜蝦仁烹飪方法大全
- 黃酒燜大蝦「不需要加一滴油,一滴水哦」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 絲瓜蒸蝦——減脂美食的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 蝦滑釀秋葵『鮮嫩減脂菜』秋葵釀蝦滑 蝦釀秋葵的烹飪做法,大廚教你詳細做法