聖誕系列~小餅乾

為聖誕節準備的小餅乾

用料  

聖誕系列~小餅乾的做法  

1. 軟化黃油，用打蛋器打發至發白並體積膨脹。倒進全蛋黃繼續攪拌，倒入細砂糖和糖粉，鹽，奶粉，充分打發後倒入篩過兩遍的低筋麵粉，攪拌至看不見面粉。

2. 裝入裱花袋在烤盤擠出花狀。

3. 擠花

4. 200℃預熱5分鐘，170℃烤15分鐘，在烤箱悶5分鐘後取出，放入涼網上冷卻待小餅乾變硬變脆。

5. 放涼餅乾

6. 包裝

7. 包裝

8. 包裝

9. 裝入盒子，自己設計包裝。