白蘇打餅乾(無糖,無黃油版)
好吃更健康!
用料
低筋麵粉 | 200g |
細蔥碎 | 40g |
芝麻 | 適量 |
油 | 40g |
鹽 | 2g |
酵母粉 | 2g |
小蘇打 | 1g |
溫開水 | 適量 |
白蘇打餅乾(無糖,無黃油版)的做法
1.用溫開水融化酵母粉(水要少量)適量增加與其他材料一起和成麵糰。醒面10分鐘
2.將麵糰擀成約1毫米厚的薄片,用叉子均勻的紮上小孔。
3.用模具做成可愛的形狀(無模具可以直接切成長方形),整齊的排列在烤盤中,烤箱預熱上下火180℃烤10分鐘就可以出爐了!
小貼士
口味重的可以適量增加鹽,輕的減量……獻給不能吃甜食的親們!
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