酸奶水果慕斯盒子

用料  

酸奶水果慕斯盒子的做法  

1. 1.黃油融化，趁熱倒入碾成末的奧利奧中，攪拌均勻
   2.按一定比例的量倒入清洗乾淨的盒內底部，用勺子稍稍壓實，避免太用力（壓太實的話，吃起來勺子不好挖），放入冰箱冷藏
   3.冰水泡軟吉利丁備用
   4.動物奶油加糖打發六分發放冷藏備用
   5.吉利丁濾幹水後放入乾淨容器中，坐入溫水中融化
   6.吉利丁溶液倒入酸奶攪拌均勻，再與打發的動物奶油一起拌勻
   7.水果切丁，擺入盒子，倒入慕斯糊，入冷藏至少4小時，出盒前表面撒可可脆片或奧利奧碎裝飾即可
   
   

小貼士

盒子是長118mm寬62mm高50mm，容量280ml
所給用量可做6盒