芒果班戟簡單製作
蛋糕1.8W
我也是第一次做不過也算是成功了
用料
班戟預拌粉 | 一包 |
雞蛋 | 3只 |
水 | 200g |
牛奶 | 90ml |
黃油 | 40g |
奶油 | 適當即可 |
芒果班戟簡單製作的做法
班戟做法
準備工具:打蛋器,碗,麵粉篩
準備材料班戟預拌粉一包,90ml牛奶,3個雞蛋,40g植物油,200g水
1.將預拌粉,牛奶,3個雞蛋,40g植物油,200g水混合並攪拌均勻
2.把攪拌好的麵糊用麵粉篩過濾到乾淨的盤中過濾兩遍使其沒有粉狀顆粒狀態為止,再靜止10分鐘
3.用平底不粘鍋開小火煎餅皮每張餅皮約2分鐘左右(注意火不能太大隻能使用小火)
4.用刮刀把餅皮完整的拿下來疊好並放入冰箱冷藏30分鐘
5.一層一層的疊加均勻的鋪上奶油根據自己的喜好新增水果夾心
6.把做好的千層蛋糕放入冰箱冷凍2小時根據自己喜好裝飾蛋糕即可.將調好的用料倒入鍋中小火煎2分鐘
將煎好的皮冷卻後小心撕下放入碗中
包上奶油水果即可
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