美味佳餚館輔食 | 甜橙杯子蛋糕
蛋糕2.74W
加了橙汁有淡淡的甜～
對還沒吃過糖的實實來說已經很足夠了
用料
| 橙汁 | 15克 |
| 玉米油 | 7克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 低筋麵粉 | 20克 |
| 橙皮 | 適量 |
輔食 | 甜橙杯子蛋糕的做法
蛋黃、橙汁、酪梨油攪勻至無分層，篩入低筋麵粉Z字攪拌至無顆粒
蛋白打發至有小彎勾，取1/3蛋白霜與蛋黃翻拌均勻，再倒回盆中翻拌均勻
倒入杯子內約7分滿撒橙皮碎裝飾
烤箱120度烤30分後，溫度提高到140度烤10分上色
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