小清新――抹茶慕斯
蛋糕1.32W
炎炎夏日,這道抹茶慕斯是夏日裡面的一道清新的風景
用料
抹茶粉 | 70克 |
吉利丁粉 | 50克 |
糖粉 | 40克 |
酸奶 | 100克 |
奶油乳酪 | 50克 |
餅乾屑 | 10克 |
薄荷葉 | 2片 |
奶油 | 20克 |
小清新――抹茶慕斯的做法
將奶油乳酪與吉利丁粉混合
把糖粉倒入酸奶,與奶油調好
把奶油乳酪混合物與酸奶混合物倒在一起
把奧利奧餅乾屑倒入杯子裡面,再倒入調拌好的酸奶慕斯
放入冰箱冷藏
用吹風機脫模,放在一個高腳杯上,撒上抹茶粉,用薄荷葉點綴就完成了
標籤:慕斯
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