成長快樂紅糖珍珠蛋撻
蛋撻一直是非常受歡迎的甜品,它製作簡單快手,新手也可以輕鬆完成。今天分享給朋友們的是全蛋蛋撻,沒有新增淡奶油的蛋撻一點也不膩人,全蛋打散加上雞蛋和牛奶咬上一口有布丁的口感,再搭配提前煮好的紅糖珍珠,咬一口外酥裡嫩的同時還可以品嚐到紅糖珍珠的Q彈。
當然煮好的的珍珠你一定記得要給自己來一杯網紅珍珠奶茶,蛋撻在烤箱中慢慢膨脹,慢慢成長的過程就猶如我最近關注的【匯添富中盤積極成長混合基金】一樣,成長股獵手操盤、歷史業績持續優異、投研底蘊深厚,3.9盛大首發,我們可以慢慢的享受食物和財氣成長的快樂~
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用料
蛋撻皮 | 10個 |
純牛奶 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
細砂糖 | 40克 |
紅糖 | 50克 |
珍珠 | 1碗 |
奶茶包 | 1包 |
成長快樂紅糖珍珠蛋撻的做法
準備全部食材。
煮紅糖珍珠:鍋中水燒開放入珍珠,中火煮15分鐘,關火燜15分鐘。瀝乾煮珍珠的水,加入紅糖小火煮化,中間需要攪拌珍珠避免糊鍋。
雞蛋打散加細砂糖攪拌均勻,倒入牛奶混合過濾,靜置半小時。
10個蛋撻皮放烤盤中,將紅糖珍珠放蛋撻皮中,倒入蛋撻液九分滿。
放入預熱好的烤箱200度25分鐘,再210度5分鐘左右烤至蛋撻表面顏色金黃色微焦即可。看著蛋撻在烤箱中慢慢膨脹,慢慢的成長,讓我們一起享受這一份成長的快樂吧!
~各家烤箱脾氣不一樣,溫度時間根據各家烤箱脾氣來。等待蛋撻的同時取出奶茶包,再犒勞自己一杯最近很火的珍珠奶茶吧~
時間到了,香噴噴的蛋撻出爐了,再給每一個蛋撻上面加上一勺紅糖珍珠,一口一口吃得停不下來。
每一個蛋撻外酥裡嫩,極具布丁口感還夾雜著紅糖珍珠的q彈!
美妙的滋味縈繞舌尖,一個珍珠蛋撻一杯珍珠奶茶,愜意生活輕鬆拈來!
一份成長一份快樂,每一次成長都是一次豐盈的收穫。
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