美味佳餚館簡單好吃的乳酪吐司🍞
麵包3W
你們也可以做來當零嘴哦
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誰都可以輕鬆擁有的香蒜麵包的詳細做法，誰都可以輕鬆擁有的香蒜麵包做法技巧
做一款香蒜麵包配一杯咖啡的早餐是有溫度的❤️用料高筋粉250克全麥麵粉70克蛋液45克奶粉15克鹽4克糖45克酵母粉4克黃油30克水160克-210克酌情香蒜黃油餡兒黃油40克蒜沫15克-隨意歐芹1把沒有也可誰都可以輕鬆擁有的香蒜麵包的做法除黃油外所有材料混合一個揉麵程...
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菠蘿包（帶酥皮配方）的烹飪做法，大廚教你詳細做法
麵糰部分】高筋麵粉300g砂糖20g耐高糖酵母3g牛奶210g(70%含水量）或者225g（75%含水量），二選一鹽3g黃油25g【酥皮部分】黃油60g糖粉（或細砂糖）48g全蛋液18g低筋麵粉84g奶粉18g刷酥皮表面的蛋黃1個(直徑八公分紙託8個，不用託紙的話55g一個麵糰是10個菠蘿包)注意事項：1）酥皮...
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50%中種北海道吐司，柔軟拉絲，奶香濃郁！的烹飪做法，大廚教你詳細做法
用料中種：高筋粉260g鮮酵母10g糖20g蛋白70g牛奶100g淡奶油50g主麵糰：高筋粉260g糖40g鹽5g鮮酵母10g奶粉40g牛奶90g煉乳30g淡奶油50g黃油30g50%中種北海道吐司，柔軟拉絲，奶香濃郁！的做法先製作中種麵糰，中種部分所有材料倒入廚師機先慢速攪拌至無干粉狀態再開快速，攪拌...
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抹茶生吐司（冷藏水合法）的烹飪做法，大廚教你詳細做法
用料高粉250克抹茶粉（五十鈴）8克牛奶130克淡奶油30克煉乳20克糖30克鹽1克酵母3克水（酵母用）5克黃油15克抹茶生吐司（冷藏水合法）的做法所有材料除黃油和酵母外！放進碗裡，用筷子先攪拌成絮狀。用手給它稍微揉成團。蓋保鮮膜放冰箱冷藏過夜，水合12-15小時。第二天取出已經...
