黃哈兒《幹鍋排骨》標準操作流程
幹鍋2.24W
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好吃到掉眉毛的簡易版幹鍋雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法
超愛吃幹鍋雞,以前都是外面吃,現在跟同事請教自己做了一回,超棒,又衛生,又好吃,家人超愛用料雞肉500克土豆1個芹菜3根切片年糕200克洋蔥半個郫縣豆瓣醬2勺料酒3勺鹽5克生抽2勺耗油3勺味精5克京蔥四分之一根蒜6瓣姜5片好吃到掉眉毛的簡易版幹鍋雞的做法將雞肉剁成小塊...
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臘味茶樹菇幹鍋的做法和圖解,臘味茶樹菇幹鍋怎麼做更好吃
臘味茶樹菇幹鍋四川的老臘肉被風帶走了油膩,所有的味道都藏進了肉裡。配合甜的椒,香的茶樹菇,不辣也不油,很下飯也很營養,吃膩了用蘑菇煮湯的童鞋可以一試。用料二荊條青椒四川老臘肉樹菇野山椒幹辣椒生抽植物油臘味茶樹菇幹鍋的做法臘肉切片,辣椒們切丁茶樹菇用熱水...
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舅媽祕製幹鍋花螺的做法和圖解,舅媽祕製幹鍋花螺怎麼做更好吃
自己學習用菜譜。用料花螺500g薑末適量蒜末適量小米椒適量生抽2勺耗油1勺糖適量辣椒醬或豆瓣醬2-3勺舅媽祕製幹鍋花螺的做法花螺買回來泡水(加少許鹽和油)吐沙。吐沙完畢後,開水下鍋煮熟(幾分鐘),撈出冷卻後手動去掉花螺蓋。熱鍋冷油下蒜末、薑末、少許小米辣,炒香...
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三分鐘搞定幹鍋年糕,超下飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
下午餓了,又饞辣了,翻翻冰箱湊點食材就開工了。此做法零失敗,有剩菜的話也可以隨意新增用料年糕一包火腿腸一根魚丸兩個(可無視)蒜苗少許,是中午剩菜火鍋底料掰一塊,約兩勺三分鐘搞定幹鍋年糕,超下飯的做法年糕切成條,火腿腸切成片,魚丸切片。掰一塊火鍋底料,我用的德莊的...