水煎骨肉相連

用料  

水煎骨肉相連的做法  

1. 骨肉相連超市買來就是醃製好 的 ，所以不用我們費心啦！1.  煎鍋開火，刷上油，把骨肉相連按順序擺好，中小火煎制一會兒。                                                                                              
   
   
   

2. 2. 正面刷上油，翻個，再煎制一會兒。

3. 3.骨肉相連定形完成，倒進一小碗水，蓋上鍋蓋，小火煎制一會兒，水多了，就多煎一會兒。

4. 4.開啟鍋，翻個，放少許水，蓋在鍋蓋，再煎制一會兒。

5. 5.開啟鍋，水很少了，關火。撒上辣椒末，孜然末，完成。（看你自己的喜好，放白胡椒也行，什麼都不放也挺好吃的）。

小貼士

一定要蓋鍋蓋，把熱量封在密封的空間裡，雞肉的原汁原味和滑嫩才能得以體現出來，不要煎太久，否則口感就要差了。比油煎的健康，囗感好。