小烙餅
免烤3W
用料
餃子皮 | 按人頭 |
香腸 | 半根 |
玉米粒 | 適量 |
胡蘿蔔 | 一點點 |
韮菜 | 隨意 |
雞蛋 | 1個 |
剩米飯 | 一小碗 |
小烙餅的做法
把剩米飯炒成蛋炒蛋的樣子,把所有的配料都加進去一起炒好
買來餃子皮把周圍一圈邊稍壓扁一點,這樣邊薄中間厚一點,餃子皮看上去也大了一圈
把炒好的蛋炒飯撈一小勺放入餃子皮中間,餃子皮邊上一圈用水塗一下,包的時候不容易散開好收口。
電餅檔刷油,開火放入包好的小餅輕輕的壓扁一點,開始煎
煎至一面金黃色,
翻個身繼續煎,煎至兩面金黃色
出鍋裝盤上桌即可
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