萬用咖哩醬(拌飯/面)
醬2.53W
搬運自微博@深夜放毒少女
用料
雞胸肉 | 1塊 |
胡蘿蔔 | |
土豆 | |
洋蔥 | |
青豆粒 | |
咖哩塊 | |
芝士片 | 2塊 |
料酒 | |
生抽 | |
澱粉 |
萬用咖哩醬(拌飯/面)的做法
雞肉、胡蘿蔔、土豆、洋蔥切丁
雞肉放入料酒、生抽、澱粉,拌勻醃製10分鐘
冷油熱鍋,放入雞肉,炒至變色後撈出
餘油爆香洋蔥,放入土豆、胡蘿蔔、生抽,炒勻
倒入清水至沒過食材,加咖哩塊
大火煮開後,轉小火煮15分鐘
加入青豆、雞肉、芝士片,中火煮至湯汁粘稠
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