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好吃的牛肉醬(格瑞美版)

2.08W
好吃的牛肉醬(格瑞美版)的做法步驟圖

用料  

豆醬 4勺
麵醬 2勺
小米椒 6個
40克
40克
牛肉 280克
洋蔥 半個
200克
100克

好吃的牛肉醬(格瑞美版)的做法  

  1. 買了新鮮的牛肉,乾乾的,老闆說絕對不是注水肉,😄

    好吃的牛肉醬(格瑞美版)的做法步驟圖 第2張
  2. 材料準備好,牛肉切塊用格瑞美洗肉5分鐘,放進機器裡30秒6檔,看看肉末是不是自己想要的大小,如果感覺大就在加10秒~20秒,裝出來放一邊

    好吃的牛肉醬(格瑞美版)的做法步驟圖 第3張
  3. 如果不想吃到生薑,可以先把生薑磨的非常細,用11檔,其他配料1分鐘6檔以後,放油爆香5分鐘L檔

    好吃的牛肉醬(格瑞美版)的做法步驟圖 第4張
  4. 把甜麵醬,豆瓣醬,牛肉放進去,加100克水,28分鐘110度L檔,最後8分鐘左右看如果水分多就開啟蓋子,用120度發一些水分,

    好吃的牛肉醬(格瑞美版)的做法步驟圖 第5張
  5. 最後加入熟花生米

    好吃的牛肉醬(格瑞美版)的做法步驟圖 第6張
  6. 冷了裝瓶,我的材料一共做了4瓶,還有一瓶沒出鏡

    好吃的牛肉醬(格瑞美版)的做法步驟圖 第7張