止咳潤肺只選金桔醬

自制金桔醬沖水給女兒帶著上學，冬天安好！

用料  

止咳潤肺只選金桔醬的做法  

1. 金桔二斤，鹽水泡半小時，晾乾！

2. 金桔切薄片。

3. 一碗冰糖砸碎，撒入金桔片，醃製兩小時。

4. 加入兩碗清水，平鍋小火翻炒，加少許白糖可更粘稠，蜂蜜可加可不加。

5. 炒成粘稠狀。

6. 晾涼，進密封瓶，入冰箱。ok。沖水塗抹麵包均可。

小貼士

一定小火翻炒，否則極容易糊。