薑末酸甜李子

因為喜歡吃，所以就學會了自己醃，這是我根據我自己喜好來醃的。

用料  

薑末酸甜李子的做法  

1. 把李子拍破，然後放著備用。

2. 姜切成片然後剁成碎末，有石臼的可以直接用石臼把姜剁碎，這樣的效果更好。

3. 把薑末、鹽巴、糖都加到李子裡，然後搖均勻即可，我喜歡吃脆的，所以每次都是現做現吃，這樣做出來的李子有姜味，因為現做所以上面還包裹著糖吃起來就沒那麼酸了。

小貼士

李子比較傷胃，所以建議每次都不要吃太多。