挽救凍乳酪~打出來都是渣渣~方法
打蛋器食譜1.03W
用料
奶油乳酪 |
挽救凍乳酪~打出來都是渣渣~方法的做法
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巧克天使環食譜做法大全,超簡單的巧克天使環做法步驟
在我看來,簡單的西點烘焙其實跟中國的主婦蒸饅頭,擰花捲兒,是一個意思。只是用的加工的工具不同而已~國人真的把烘焙給神話了,我看過很多外文版的烘焙書,從國外回來的朋友也不要只一次提到,咱們現在做西點太擰巴了~做個麵包,非得折磨自己揉出個“手套膜”,不夠薄還不行...
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戚風完全不失敗版本的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一個完美的戚風,是由幾部分組成的:1:完美的乳化2:蛋白糖霜正確的打發3:低粉與液體的正確比例4:翻拌手法不能畫圈攪拌5:烤箱的溫度6:多多的練習戚風的成功真的需要失敗,失敗了要善於總結,我一開始做的時候也很糾結,為什麼配方一樣,我的戚風不長個?為什麼我的戚風中間會很溼烤...
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小美湯品第九道——金湯疙瘩湯(2人份)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
跟著BTV養生廚房學習的這道菜,味道不錯,我加了蝦仁,味道更加鮮美,這樣的季節吃上一碗,暖呼呼的😋。成品比較濃稠,可以作為主食吃,就沒加蛋花了。用料南瓜230克山藥160克紅薯80克茼蒿50克幹蝦仁1把全麥粉2勺油5克蔥姜適量鹽5克小美湯品第九道——金湯疙瘩湯(2人份)的做法...
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蛋白花生薄脆的做法和圖解,蛋白花生薄脆怎麼做更好吃
極其簡單的方子,也是消耗蛋白的快速法用料蛋白2個綿白糖40色拉油50低粉60鹽少許花生碎適量蛋白花生薄脆的做法蛋白內加入油、糖、鹽攪拌均勻加入過篩低粉,用手動打蛋器攪拌成麵糊在不粘烤盤上或墊有油布或矽膠墊烤盤上,將麵糊攤成薄薄的一大片均勻撒上花生碎烤箱...