快手菜-電飯鍋 0失誤醬油雞
七夕節大堵車,半路折返,薛先森說自己在家做飯吃算了,然後他從冰箱把下午剛農莊送來的走地雞拿出來在廚房忙活起來……客廳的我正在追劇,半小時後,一陣陣香味傳來,手撕醬油雞,鮮滑多汁!
🍷節日快樂,一屋兩人三餐四季❤️
用料
雞 | 1只 |
醬油 | 3勺 |
姜 | 5片 |
鹽 | 適量 |
快手菜-電飯鍋 0失誤醬油雞的做法
如小貼士說總結
小貼士
薛先森說,最好先把鹽抹勻整隻雞醃製半小時,在雞肚子裡放入薑片,抹上醬油,放入電飯鍋,用精煮模式,等電飯鍋煮好自動跳到保溫模式後,給雞翻面再按煮飯鍵一次即可!這樣顏色均勻,雞本身會出油,不需要加水也不需要加油,也可根據個人口味,適當加點香油和蠔油,這樣做出來的鹽焗雞鮮香、嫩滑!
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