電壓力鍋版蒜香土司
家裡的電壓力鍋有一個功能鍵沒用個,那就是蛋糕功能鍵,加上喜歡吃蒜香麵包,於是就嘗試著將兩者結合,於是就有了這款超級成功電壓力鍋版蒜香土司,口感上香軟,下酥脆。當然沒有這個功能的話,用不粘平底鍋也可以,個人感覺平底鍋版更香,電壓力鍋版更方便。
用料
牛奶土司 | 兩三片 |
雞蛋 | 1個 |
香蔥 | 一兩棵 |
蒜頭 | 半個 |
鹽 | 適量 |
香油 | 一兩滴 |
電壓力鍋版蒜香土司的做法
蔥,蒜切碎越碎越好,整個雞蛋入碗。
雞蛋+蒜+適量鹽攪拌均勻,最後加蔥稍微拌一下。
將攪拌好的料均勻塗抹在土司上,根據個人口味塗抹厚薄均可。
壓力鍋抹油一兩滴
入電壓力鍋有料面朝上,放平,不可以堆放,那樣就不酥脆了。按下蛋糕鍵,25分鐘開鍋翻面開蓋帶電考一兩分鐘翻回即可。
最後關掉電源,待土司不燙手及可出鍋,記得趁熱吃,久放口感顏色就不是最好了。
小貼士
1.如果覺得蒜還有點辣的話,最後一步反面烤多烤一會。
2.用不沾平底鍋烤的話,123同步,第4步平底鍋抹一兩滴油,入鍋最小火蓋蓋烤10到15分鐘再反面微烤。
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