簡易蒜茸麵包
烤箱食譜5K
用料
麵包 | 4片 |
大蒜 | 50克 |
黃油(有鹽) | 80克 |
簡易蒜茸麵包的做法
黃油放入微波爐融化;大蒜去皮,剁成蒜茸(最好用攪拌機攪碎)
將做法1.的黃油和蒜茸混合,做成香蒜醬;將香蒜醬塗在麵包片上,儘量塗得均勻
烤箱預熱後,放入裝有面包的烤盆,180度烤8分鐘,熄火,燜2分鐘即可
小貼士
1.這款麵包適合現烤現吃,香香脆脆,十分好吃,放冷了會很硬;
2.我用的是有鹽的黃油,如果用無鹽黃油,就要適當放少許鹽,也可以放一點胡椒粉來調味;
3.可以用新鮮的蒜茸或者蒜粉都可以;蒜茸越細越好,用攪拌機攪碎最好;(因為趕時間,我的蒜茸剁得不夠細)
4.塗香蒜醬時,儘量塗得厚一點和均勻一點;
5.加點蔥花,味道更香!
6.香蒜醬可以提前一晚做好,放在冰箱裡,第二天早上,放入微波爐熱一下,就可以節省時間;
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