烤羊腿肉(烤箱)
烤箱食譜2.08W
第一次做,很成功!
用料
羊腿肉 | 七兩左右 |
洋蔥 | 1個 |
土豆 | 1個 |
紅椒 | 1個 |
花生油 | 適量 |
姜 | 適量 |
蒜瓣 | 適量 |
香菜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
生抽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
椒鹽粉 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
烤羊腿肉(烤箱)的做法
加入所需材料醃製,醃製時間根據自己口味。別忘了加入植物油,還要記得用手抓勻噢!
洋蔥切圓圈狀。
土豆切圓圈狀泡水去澱粉,淘3次水。
紅椒,香菜,蒜子備用。
錫紙刷花生油或者菜籽油。
層疊鋪好送進預熱後的烤箱20分鐘上下火。
出鍋!中途記得把油倒掉羊肉翻面再撒上孜然粉等烤上5至10分鐘,香噴噴。
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