比KFC好吃的炸雞教程

用料  

比KFC好吃的炸雞教程的做法  

1. 雞肉解凍後用牙籤扎眼方便醃製入味，雞腿雞翅都可以，建議小雞腿更入味

2. 醃製：生抽兩勺 料酒一勺（不喜歡料酒味道可適當減少） 黑胡椒 燒烤醬（可用少量蜂蜜替代）蠔油一勺 適量牛奶 醃製40分鐘以上 也可以放冰箱隔夜入味更好

3. 裹雞蛋液（提前加入少量鹽或自己喜歡的醬料攪拌均勻）
   蘸麵包糠，麵包糠買金燦燦的那種，食慾更佳

4. 空氣炸鍋 180度 24分鐘