美味的白吐司

此方是根據下廚房廚友的方子有所改編 原方做了多次麵糰太黏了 一點點的經驗 總結出這個百做不厭的白土司 家人朋友也都很喜歡 分享給廚友們，你們試試看。

用料  

美味的白吐司的做法  

1. 準備好所有食材

2. 所有食材混合到一起 用麵包機也可以 先液體後固體的原則。

3. 揉至表面光滑 出膜的狀態 不一定非要手套膜。

4. 蓋上保鮮膜 進行一次發酵

5. 發酵至二倍大

6. 取出分割成三等份 醒十分鐘

7. 先擀成長條形 捲起 壓扁再擀成長條形 捲起 。

8. 放入吐司盒中

9. 二次發酵大約八分九分滿都可以

10. 蓋上蓋子 入170度預熱好的烤箱下層30分鐘

11. 出爐啦 還不錯吧

小貼士

沒有奶粉 可以忽略 把水換成牛奶即可 揉麵分割的時候可以用乾麵防止粘手 酵母的用量3克就可以 天氣冷發酵慢 我就多加2克 我的烤箱170°三十分鐘足矣 根據自己的烤箱適當調整。