松下麵包機超簡單配方（新手必備）

一次次地失敗後，我媽研究出來這個控制好水分的方法，而且無論中原包（不加酵母就行）還是麵包，這個方法都零失敗。

用料  

松下麵包機超簡單配方（新手必備）的做法  

1. 250克麵粉，如果放麵包機裡不需要過篩。

2. 加1克鹽，喜歡鹹麵包可以加多1克，然後加黃油和細砂糖進去。總統牌是我用過這麼多種裡面最香的，效果最好的。如果手揉要把黃油先融化了。

3. 這步最重要的，因為雞蛋大小不一，新手如我很難掌握，所以可以用量杯輔助。把蛋打進去，然後打勻。

4. 蛋白和蛋黃打勻後再加入牛奶，到160ml。可以因自己的口味多加或少加，但少於150ml麵包冷卻後會有點硬。

5. 然後均勻倒進去就OK了👌🏻。也可以等它發酵好後拿出來造型再放進烤箱烤，真的節省好多時間。

6. 發酵好後把蔓越莓幹放進去揉好再放進去，然後就可以造造型放進烤箱烤了。170度預熱，150度上下。（僅限於長帝某型號）

小貼士

控制好麵包的水分，就是麵包之王了。