辣椒土豆炒肉

一人份

用料  

辣椒土豆炒肉的做法  

1. 準備食材：
   1.土豆削皮切片，泡在水中(炒出來比較糯)
   2.辣椒清洗切片
   3.豬肉切片
   4.姜切3片

2. 烹飪：
   1.放入2勺油
   2.放入3片薑片和4個花椒
   3.放入豬肉、辣椒翻炒
   4.土豆瀝出水放入鍋中翻炒
   5.炒熟後放入2勺醬肉翻炒出鍋
   (若想土豆口感更糯，再放入微波爐熱1分半鐘)