巧克力冰激凌(消耗淡奶油)無蛋版

無比簡單，一看就會的無生蛋版巧克力冰激凌，有詳細圖和步驟。
      每次買一升的淡奶油做一次蛋糕用不掉，剩下的放久了會變質浪費掉。用來做吐司和其他甜品的步驟很多很麻煩。最省事最簡單的消耗方法就是把他做成冰激凌冷凍起來🍦
        很多冰激凌配方需要在裡面新增生雞蛋，畢竟是生雞蛋還是心裡有點膈應。所以修改了配方做了無蛋版的，口味完全唱不出來和有蛋版有什麼區別。完美了。

用料  

巧克力冰激凌(消耗淡奶油)無蛋版的做法  

1. 準備好原材料

2. 巧克力放不粘鍋

3. 在鍋中加少量(30克)牛奶

4. 隔水加熱融化巧克力，要多攪拌。融化至如圖。

5. 加入剩餘150克牛奶攪拌至如圖，冷涼待用。

6. 淡奶油加55克白砂糖打發至還可以流動，不要打發過頭。(當然新手打發稍微過頭也是還可以用，所以不用太緊張)

7. 把冷涼的巧克力牛奶匯入打發的淡奶油中攪勻。

8. 這張圖可以看出淡奶油打發的狀態，是這種可以流動的狀態。

9. 攪拌成顏色均勻即可

10. 倒入保鮮盒中，輕輕搖均勻後放冰箱至少冷凍6小時後即可食用。(如果家裡冰箱溫度足夠低時間相應縮短，時間自己靈活掌握，凍結實就ok了)

11. 噹噹噹當。。。完成啦。是不是超級簡單易上手。快快學起來吧🍦🍦😘