榨豆漿剩的豆渣，估計也很美味

今天突然想喝豆漿，都自己榨了些，但看著細細的豆渣又捨不得浪費，於是就做成煎餅

用料  

榨豆漿剩的豆渣，估計也很美味的做法  

1. 這是過濾豆漿後的豆渣

2. 倒進小碗裡，加入一個雞蛋，半勺鹽和一點胡椒粉，以及麵粉，攪拌

3. 我沒有攪成團，就稠一點就行

4. 鍋裡熱油，用勺子舀進鍋

5. 等到底部成型了就翻面，壓扁

6. 兩面金黃就可以啦

7. 脆脆的，超香