新手製作青梅酒
最近好想喝梅子酒
問了之前做梅子酒的朋友操作流程
把崽哄睡之後開始行動😄
記錄一下,過段時間再來看有沒有成功
哈哈哈
用料
青梅 | 五斤 |
白酒 | 五斤 |
冰糖 | 2.5斤 |
泡酒罐子 | 1個/十斤裝 |
新手製作青梅酒的做法
在網上購買青梅五斤(清水泡了一個小時)
在清洗梅子的過程中發現有一些梅子有劃痕,自己好猶豫的,就問了朋友,她之前做的時候有留下來,只要不是爛掉的就沒關係(如下圖)
注意事項:清洗梅子的時候不要碰到油這樣的梅子我有留下來
購買五斤九江雙蒸白酒
清洗乾淨晾乾(我用了風扇助力)
控幹水份之後開始用牙籤或者牙線都行,挑掉青梅的竿子(挑的過程看了一集一生一世,毛不易的《給你給我》可重複無限迴圈播放,太好聽了)
把所以材料準備好
瓶子洗乾淨之後可以用白酒在消毒一下
手也可以抹上一點白酒(注意不要有油和水)一層青梅一層冰糖(三更半夜就沒有把冰糖敲碎)
封蓋坐等成品
本來買了一個漂亮一點的罐子的,洗的時候炸掉了。。。。
最後保佑梅子酒成功
哈哈哈哈哈哈哈
-
西柚伏特加食譜做法大全,超簡單的西柚伏特加做法步驟
單純是喜歡這個粉嫩的顏色。用料伏特加西柚青擰冰塊西柚伏特加的做法西柚打成汁,兌上伏特加,加冰塊和青擰...
-
梵高先生雞尾酒的做法和圖解,梵高先生雞尾酒怎麼做更好吃
某T原創雞尾酒,靈感來自華語流行天王李志的歌曲《梵高先生》,星空和黑夜。還請多指教。用料藍橙力嬌酒0.5OZ伏特加1OZ菠蘿汁1OZ冰塊適量檸檬汁0.2OZ梵高先生雞尾酒的做法將伏特加,菠蘿汁,檸檬汁倒入盛有冰塊的雪克壺,搖至外部結霜後濾入冰過的雞尾酒杯中用吧匙將藍...
-
桂花冬釀酒——姑蘇傳統美食的烹飪做法,大廚教你詳細做法
在蘇州市姑蘇區的一部分人家裡,至今仍有著“冬至大如年”的說法。每年冬至夜,家人團聚,共飲冬釀酒。冬釀酒,由糯米和桂花一同釀製而成,口味甘甜而伴有桂花清香。用料糯米500克幹桂花1.5克甜酒麴2克活性乾酵母0.15克元紅酒/涼白開190克涼白開21100克2.5L發酵罐1個桂...
-
黑豆酒食譜做法大全,超簡單的黑豆酒做法步驟
最近家裡晒好了黑豆,有點多,黑豆我一般都是打豆漿吃,但是每次一把,消耗慢,不吃放久了會蛀蟲,於是我就做點紅糖黑豆酒吧。我對這紅糖黑豆酒還有個故事,曾經一段時間我身體很虛,臉色慘白,每天精神不濟,吃了很多藥也沒有作用。老媽就給我做了黑豆酒補補。說黑豆酒是外婆那邊...