咖啡千層糕

用料  

咖啡千層糕的做法  

1. 材料

2. 1.先把粘米粉和菱粉加在一起
   2.倒1000ml 的水然後攪拌
   

3. 3.加3-4勺咖啡（適量）
   4.和黃糖，黃糖要加多點，要不咖啡會苦
   5.然後加入熱水
   6.放一邊備用

4. 7.把1000ml 的分成兩個500ml 和 500ml
   一個倒咖啡，一個倒椰漿
   8.咖啡要冷的時候倒進去（因為熱的話他們就會熟）

5. 咖啡冷了就可以倒進去了
   然後攪拌咖啡的就做好了

6. 9.倒入椰漿

7. 10.加入150毫升的白糖就弄好了（如果加黃糖的話白色那層就會變成黃黃的）不加就沒味道

8. 11.拿個碟子然後搽點油
   12.開火把碟子蒸熱
   
   
   

9. 12.然後分次倒入椰漿和咖啡
   13.每次倒入前要攪拌

10. 14.每層蒸2-3分鐘（蒸到它像這樣↑）
    就是不會流動就行
    15.蒸好之後放涼(最後一次蒸5分鐘就好了）
    16.放雪櫃2小時之後就可以吃了（如果不放那切時候就會很粘）

11. ヽ(○^㉨^)ﾉ