自制奶茶一好喝不胖還養顏
桃膠是桃樹分泌出來的自然樹膠,素有“天然燕窩”的美稱,具有清血降脂,抗皺美膚,生津止渴的功效,用它代替珍珠,不僅晶瑩剔透顏值高,入口也是QQ彈彈,重點是,比起滿是澱粉的珍珠,熱量低了很多,自家煮的奶茶,用料簡單,不新增任何香精,就茶香濃奶味醇,在口饞的時候來一杯,負罪感都變得輕飄飄。
用料
桃膠 | 250g |
牛奶 | 260g |
普洱 | 10g |
冰糖 | 30g |
煉乳 | 3g |
水 | 適量 |
自制奶茶一好喝不胖還養顏的做法
桃膠冷水浸泡12小時,清除雜質,備好其它所用食材
冷水下鍋,加入桃膠和冰糖煮40一60分鐘
將桃膠煮至粘稠,撈出
放入容器,備用
將水倒入鍋中煮開,關火,放入普洱,蓋上蓋子燜5分鐘並將茶與渣分離
牛奶稱好重量
鍋中先放入普洱茶,煮1分鐘後再將牛奶倒入,小火加熱至鍋邊起小泡泡即可關火
燉煮好的桃膠呈半透明的橙色啫喱狀,裝在透明杯子裡煞是好看,根據個人喜好,杯中加入適量桃膠,衝入奶茶,加入煉奶就可以享用啦
奶茶香氣濃郁,桃膠QQ軟軟的,連喝兩杯都不會膩
小貼士
小貼士👇
1、燉煮桃膠時,先將水燒開,轉小火(我是電磁爐燉煮400一600瓦)燉煮,一定在每10分鐘攪拌1次,煮至粘稠。
2、茶葉可用任意紅茶替換。
3、做法5中如果拿不準倒入茶的多少,可用杯子當作容器稱量(大概倒到杯子一半)。
4、煉乳可用蜂蜜(白砂糖)替換,不喜歡甜的可以不加,會破壞茶香。
5、冷藏之後飲用,口感會更好。
-
珍珠烤奶的做法,小兔奔跑免費奶茶飲品配方的詳細做法,珍珠烤奶的做法,小兔奔跑免費奶茶飲品配方做法技巧
更多茶飲產品製作以及開店乾貨,關注V公號【小兔奔跑茶飲學堂】用料烤香紅茶葉10g烤奶粉50g烤奶汁25g琥珀珍珠80g熱水400ml冰塊適量珍珠烤奶的做法,小兔奔跑免費奶茶飲品配方的做法先在400ml熱水中加入10g烤香紅茶葉使茶葉完全浸泡再加蓋計時燜泡8分鐘燜泡好後過...
-
焦糖摩卡的做法,小兔奔跑免費熱飲配方的詳細做法,焦糖摩卡的做法,小兔奔跑免費熱飲配方做法技巧
更多茶飲產品製作以及開店乾貨,關注V公號【小兔奔跑茶飲學堂】用料咖啡粉30g焦糖糖漿10ml牛奶200ml巧克力醬適量奶油適量開水200ml焦糖摩卡的做法,小兔奔跑免費熱飲配方的做法先在200ml開水中加入30g咖啡粉用吧更勺攪拌均勻再計時燜泡6分鐘,也可以直接煮3分鐘燜泡...
-
乄奶茶食譜做法大全,超簡單的乄奶茶做法步驟
用料牛奶250ml茶葉3.5g水500ml代糖2g乄奶茶的做法將3.5g紅茶倒入500ml水中後,用電水壺的紅茶模式煮開,結束後倒入250ml牛奶和2g代糖並攪拌即可。(可選)珍珠配料:先將400ml水燒開,然後加入50g珍珠圓子,圓子浮起後,中火悶煮15分鐘左右,關火在悶10分鐘,然後將水倒掉即可。(煮...
-
珍珠奶茶缽仔糕的做法和圖解,珍珠奶茶缽仔糕怎麼做更好吃
用料貴師傅缽仔糕粉150克熱紅茶150克糖50克珍珠、葡萄乾適量克牛奶60克珍珠奶茶缽仔糕的做法170克水和五克紅茶煮開後悶15-20分鐘趁熱把150克紅茶+60克牛奶+50克白砂糖攪拌均勻,白砂糖溶解後(有點沒有溶解也可以,蒸的過程中也會融的)加缽仔糕粉攪拌均勻過篩備用,過...
相關文章
- 比奶茶還好喝的養顏奶粥的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 自制健康奶茶•絕對好喝還養胃•北鼎養生壺自創食譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 自制奶茶(喝了不胖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 「好喝養顏還不胖」#甜品#雪蛤桃膠銀耳羹的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 做法簡單好喝不胖!自制港式玫瑰奶茶的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 完勝奶茶店|自制芋泥啵啵奶茶🥤好喝不胖的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 自制無敵好喝一週還不重樣❗️美容養顏秋季滋養飲品的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 好喝不胖❗️一學就會的自制珍珠奶茶✅的詳細做法,好喝不胖❗️一學就會的自制珍珠奶茶✅做法技巧
- 比奶茶還要好喝的補血養顏粥的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 自制奶茶(一款喝了不怕胖的奶茶)的烹飪做法,大廚教你詳細做法