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最好吃【紅火龍果冰激凌】

甜品2.73W
最好吃「紅火龍果冰激凌」的做法步驟圖

我吃遍香港所有有名冰激凌,都沒有這個好吃,因為原料很重要,一滴有水都不行,都是純天然手工製作的,在家也試過各種做法,感覺只有這個才能吃到真正好味覺,口感細膩柔滑,淡淡的清香,好好享受美味可口冰激凌,我己經把最好菜譜傳出去,要試不試你他看得辦,

用料  

紅火龍果一斤左右(也可以換上藍莓,草莓,桑椹,)
淡奶油300克
雀巢煉奶60克
百利咖啡味甜30克
白砂糖10克

最好吃【紅火龍果冰激凌】的做法  

  1. 所有材料備齊,開工了

    最好吃「紅火龍果冰激凌」的做法步驟圖 第2張
  2. 將紅火龍果分三份,一份切丁,二份打汁

    最好吃「紅火龍果冰激凌」的做法步驟圖 第3張
  3. 將打好汁,放入鍋中加入白砂糖,用中火熬煮到粘稠

    最好吃「紅火龍果冰激凌」的做法步驟圖 第4張
  4. 將煮好果醬放涼備用

    最好吃「紅火龍果冰激凌」的做法步驟圖 第5張
  5. 將淡奶油和煉奶一起放入盆中

    最好吃「紅火龍果冰激凌」的做法步驟圖 第6張
  6. 用低速打到有7分左右,即可

    最好吃「紅火龍果冰激凌」的做法步驟圖 第7張
  7. 將煮好果醬放入盆中攪拌均勻

    最好吃「紅火龍果冰激凌」的做法步驟圖 第8張
  8. 再放入粒粒果丁攪拌均勻

    最好吃「紅火龍果冰激凌」的做法步驟圖 第9張
  9. 再將百利甜酒慢慢一點點加入攪拌均勻

    最好吃「紅火龍果冰激凌」的做法步驟圖 第10張
  10. 將攪勻冰激凌放入保鮮盒裡,放入冰凍四個小時,再取出攪拌一下,再次放入冷凍過幾小時就可以食用,非常棒,沒有沙沙感覺,如果你放入純牛奶那感口就不一樣,就不那麼好吃了

    最好吃「紅火龍果冰激凌」的做法步驟圖 第11張

小貼士

這個冰激凌沒有帶水份,如果帶上水份的冰淇淋口感一點都不一樣,吃上去是在吃冰沙,不是像這種沒有水份滑滑的口感,二種感覺就是差距太大,你吃上這種,就吃其他的就不想吃了