羊肉土豆洋蔥胡蘿蔔豆腐餅(嬰幼兒也能吃)
娃不愛吃豆腐,but豆腐補鈣,而且雞蛋餅太單一,最後參考別人的豆腐餅,自己做了這個,特別適合孩子和老人,炒雞軟,最最重要的一味食材是豆腐!代替面的作用!
嬰幼兒不能吃鹹的也能吃!
用料
洋蔥 | 半個 |
胡蘿蔔 | 2根 |
土豆 | 2大個 |
姜 | 小塊 |
雞蛋 | 2個 |
麵粉 | 120克 |
羊肉餡 | 300g |
五香粉 | 2勺 |
醬油 | 1勺 |
蝦皮 | 一把 |
鹽 | 一勺(娃的不加) |
孜然粒 | 一把(喜歡就放) |
羊肉土豆洋蔥胡蘿蔔豆腐餅(嬰幼兒也能吃)的做法
上述材料弄餡兒狀,都放一起活勻,娃的不放鹽,(蝦皮已經有味了)最後弄勻了,單放一碗裡,其餘放鹽,放孜然粒。
弄到這種狀態,可以變成團就行,不要放太多面。
餅鐺預熱,抹一層油,上面那面拿鏟子帶一下就行。(娃的抹香油)然後鍋貼酥脆那一檔9分鐘。中間四分半就翻個。
出鍋(「・ω・)「嘿
不鹹單吃行,夾餅裡面抹層辣椒醬也炒雞好吃(「・ω・)「嘿~( ̄▽ ̄~)~
早上的早點也可以有(☝`˘ω˘)☝
小貼士
豆腐是關鍵,姥姥炒雞喜歡,因為沒有牙了😂娃也很愛吃,除了肉的,素的也可以做,最好用油菜(不出湯,出湯的還得放面,其他有的菜得焯一下),胡蘿蔔,豆腐,雞蛋,面,大人吃一定要放孜然粒,超級香(「・ω・)「嘿
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