美味佳餚館自制韓式雜醬麵
韓式料理2.2W
沒有韓式炸醬，只好自己做味道可能會有偏差，沒有肉用的火腿替代
用料
| 黃豆醬一勺 | 火腿 |
| 甜麵醬一勺 | 麵條 |
自制韓式雜醬麵的做法
肉或火腿放鍋中炒放入醬料，加水熬煮收汁後備用
麵條煮熟後放入冷水裡，撈出麵條，加入醬料即可
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用料米飯1碗雞胸肉1塊大蔥半根洋蔥三分之一個杏鮑菇半個青椒1個火雞麵醬3勺芝士1片沙拉醬少許鹽少許불닭닭가슴살볶음밥韓式火雞麵醬炒飯的做法雞胸肉可以選擇熟的，借用一下貓咪零食或者生的都可以，切塊備用半根大蔥切圈杏鮑菇和洋蔥切小丁青椒去籽後切碎，火雞面...
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記錄i烘焙公眾號中的菜譜，留著慢慢做~用料糖餅皮：中筋麵粉（或高筋麵粉）235g糯米粉（可替代為麵粉）45g鹽1茶匙（5g）細砂糖2茶匙（8g）酵母粉1茶匙（3g）溫水（或溫牛奶，攝氏33-40度）180ml內餡：黃砂糖（或紅糖、黑糖）60g黃砂糖（或紅糖、黑糖）1-2g麵粉（任何筋性都可以）1茶匙（3g）馬蘇裡拉芝士適量韓...
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用料雞爪只薑片蔥大蒜瓣料酒勺韓國辣醬勺老抽勺白糖克番茄醬勺辣椒粉勺韓國無骨辣雞爪的做法涼水，下雞爪薑片，大蔥料酒，開鍋算起煮20分鐘。煮的時間到了。撈出過涼水多過幾遍，冰涼冰涼的水最好我在下廚房，搜的去骨方法。大蒜用拉蒜器，拉碎，切一些蔥花備用調醬汁，2勺韓...
