日式料理筑前煮

介紹一道家庭餐桌上人氣很高的筑前煮，
主材料是藕，胡蘿蔔，魔芋，雞肉。

用料1 (A)

用料2 (B)

日式料理筑前煮的做法  

1. 將整塊魔芋放熱水裡煮3分鐘後，切成適當的大小

2. 藕提前去皮用醋水浸泡後切適當大小，胡蘿蔔提前切好

3. 將雞肉切成適當大小後，放加熱的油鍋裡翻炒至表面金黃

4. 然後加入1，2和香菇翻炒

5. 然後加入B中的調味料煮10到15分鐘左右

6. 中途要用網篩取出浮沫，停火前3分鐘加入豆角

7. 煮汁省少許時停火即可裝盤