美味佳餚館碎肉日本豆腐
日式料理3.16W
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日式豆乳蕎麥麵的做法和圖解,日式豆乳蕎麥麵怎麼做更好吃
這個配方我是第一次學到，之前都沒有吃過，嘗試做過一次，一口驚豔。沒想到豆漿做的麵湯底可以這麼濃郁，以後就不用去日料店了，在家自己動動手，濃郁湯底不輸外食哦！關鍵配菜可以隨自己喜歡，營養美味還不長胖，太棒了！用料蕎麥麵150克黃豆50克水1200ml芝麻醬1勺味增醬1勺生抽...
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「自創」日式海碗蒸汽水肉（生酮友好）的烹飪做法，大廚教你詳細做法
這是一道縫合怪菜。首先是受湖北汽水肉的啟發，發現這道菜譜，本來是我想找下用汽水做菜的菜譜，偶然發現，做一次感覺很好，口感醇厚朴實，原版菜譜如下：在此基礎上，我覺得這道菜可以繼續升級，升級的做法是將蒸雞蛋換成日式茶碗蒸的做法。也就是將蒸蛋的水換成日式高湯（出汁），再...
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super美味日式雞蛋雞肉蓋飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法
用料雞蛋2洋蔥半個米飯1碗壽喜汁適量生抽1勺玉米澱粉適量料酒1勺蔬菜適量雞腿肉70-100gsuper美味日式雞蛋雞肉蓋飯的做法雞腿肉提前料酒澱粉拌勻，熱鍋冷油，煎至八成熟，倒入洋蔥翻炒變色加入稀釋後的壽喜汁和蔬菜，蓋蓋小火燜煮，生抽調味煮熟後倒入三分之二蛋液，凝結後...
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完美復刻日本KFC的ビスケット(biscuit比司吉)的烹飪做法，大廚教你詳細做法
比司吉（英語：biscuit）是以泡打粉取代酵母作為化學膨鬆劑製成的小麵包。它的外面皮烤得焦黃酥脆，內裡蓬鬆而綿軟，和司康很像，無需發酵製做不耗費太長時間，很適合新手製作！用料黃油70克低筋麵粉200克泡打粉8克白砂糖30克鹽3克冰牛奶90克完美復刻日本KFC的ビスケット(bisc...
