日式∣荷包蛋維也納香腸蓋飯

雞蛋拌米飯，我喜歡
一人份

用料  

日式∣荷包蛋維也納香腸蓋飯的做法  

1. 首先用刀在香腸上劃小口

2. 然後平底鍋熱油煎香腸，熟後取出

3. 雞蛋打入平底鍋，中小火煎至蛋黃半熟

4. 香腸、雞蛋置於米飯上、撒上鹽、黑胡椒適量

5. 開口，加少許醬油並攪拌

6. 翻面，讓醬油滲入米飯

7. 再翻回來，開吃！再加一杯冰雪碧，有點爽！

小貼士

1.荷包蛋要澆醬油食用，而香腸撒鹽食用更佳！