雪花香芒牛軋糖
自制糖果2.29W
我和老公都愛吃芒果乾,☺,於是。。。
用料
棉花糖(落基山) | 300g |
黃油(法國總統) | 60g |
奶粉(藍胖子/A2/德運) | 200g |
堅果(柯克蘭鹽焗) | 100g |
芒果乾 | 200g |
油紙 | 2張 |
模具盤 | 1個 |
擀麵杖 | 1個 |
不粘鍋 | 1只 |
矽膠鏟 | 1吧 |
雪花香芒牛軋糖的做法
-
一個不錯的caramel的烹飪做法,大廚教你詳細做法
配方是thekitchen的。想做個caramel裹巧克力,在下廚房找了個高分菜譜,做了不滿意。我做那個是叫生牛奶糖,奶油和糖一起煮的。太軟了點而且焦糖味道並不突出。然後試了這個覺得很不錯。入口即融,不粘牙不粘刀。原配方是用量杯量勺的,我改成秤重量的。8寸方盤*補充一...
-
一次成功的紅心火龍果棒棒糖🍭的烹飪做法,大廚教你詳細做法
顏色特別漂亮,我很喜歡,頭幾天做了橙子味的,今天做的火龍果的,好可愛呢😊😊😊用料白冰糖600克火龍果汁90克麥芽糖180克水750克一次成功的紅心火龍果棒棒糖🍭的做法水,冰糖,麥芽糖同時入鍋,出現小泡泡倒入過篩後的火龍果汁,詳細介紹看我上一個作品,火龍果過篩。熬到變成...
-
果汁糖QQ糖的做法和圖解,果汁糖QQ糖怎麼做更好吃
因為橙子很多…所以做了糖用料橙汁150克吉利丁粉或者吉利丁片40g糖根據自己口味增減40克果汁糖QQ糖的做法把吉利丁粉和糖攪拌均勻倒入果汁中,小火煮沸,如果是用吉利丁片,直接放在果汁中軟化,在倒進鍋里加糖煮沸煮沸後倒入模具,放進冰箱2小時成本出來啦味道不錯哦!小...
-
自制手工紅糖的做法和圖解,自制手工紅糖怎麼做更好吃
每年的農曆十二月份,家裡的農事都忙得差不多了,老爸就會把甘蔗地裡的甘蔗砍下來,給我們做來年要吃的紅糖了用料甘蔗水隨意都可自制手工紅糖的做法壓制甘蔗水。把甘蔗砍回來,把外皮削洗乾淨,再用水沖洗乾淨。再拉到甘蔗廠壓汁。(量少的話,可以自己在家裡用榨汁機)把甘...