金桔軟糖
自制糖果1.6W
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秋梨棒棒糖,好吃不起痰的烹飪做法,大廚教你詳細做法
秋天到了,🍐秋梨的季節來了,秋梨的好處不用多說了,生津止渴,現在把它做成孩子們喜歡吃的棒棒糖,甜度自己掌控,我想說,肯定比外面的棒棒糖會更低糖,健康,最最重要的是,沒有新增劑,很快開學啦,媽媽們趕緊學起來,給孩子們一個甜蜜的開始🥰用料梨汁120克黃冰糖30克水怡50克珊瑚...
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300克淡奶油做的巴旦木太妃糖的烹飪做法,大廚教你詳細做法
做出約35塊巴旦木太妃糖(成品重量約克),硬脆型,可以嚼著吃很酥脆不粘牙。特此記錄。我這個材料用量,從開火到切好糖塊,用時約50分鐘。你用的時間跟你用的材料含水量大小、材料用量大小、空氣溫度高低和溼度大小、鍋具大小,是否一直不停地攪拌以及其他原因都有一定關係...
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可愛的水果棒棒糖🍭的烹飪做法,大廚教你詳細做法
簡單可愛,因為只有橙子,所以做了橙子口味的棒棒糖,下次做火龍果的😊用料冰糖180克麥芽糖120克水520克鮮果汁30克可愛的水果棒棒糖🍭的做法準備食材果汁過篩水和冰糖麥芽糖一起放不粘鍋裡小夥轉大火熬熬到這種小泡泡放果汁這個是放完果汁倒容器裡,下面放個溼毛巾,泡...
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熬糖版牛軋糖 (不甜,自留)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
主要是為了給自己未來做一個參考哦,因為非常不愛吃甜的,目前的比例是我最滿意的抹茶味可以加入20g抹茶粉+80g奶粉可可味可以加入30g可可粉+70g奶粉非常不甜,適合我和身邊朋友的口味雪花酥1:堅果換成餅乾100g+鹹蛋黃50g+肉鬆50g2:粉類減半用料蛋白1只約30g花生/其...