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窩窩頭饅頭

饅頭2.94W
窩窩頭饅頭的做法圖解 窩窩頭饅頭的做法步驟

很喜歡吃窩窩頭,一直在外面買於是今天自己做了一回,連饅頭也一起做了

用料  

玉米麵 250克
麵粉 250克
酵母 5克
因人而異,喜歡吃甜就多放點,不喜歡甜就放點
牛奶 200克
雞蛋 2個
米粉 100克,可以不放

窩窩頭饅頭的做法  

  1. 第一步看第7個圖片,把準備好料拌勻加入溫鮮奶邊倒邊攪拌

    窩窩頭饅頭的做法圖解 窩窩頭饅頭的做法步驟 第2張
  2. 揉成光滑麵糰鋪上保鮮膜放在溫暖地方醒發1個小時

    窩窩頭饅頭的做法圖解 窩窩頭饅頭的做法步驟 第3張
  3. 醒發好的玉米麵裡面小蜂窩狀就可以揉麵

    窩窩頭饅頭的做法圖解 窩窩頭饅頭的做法步驟 第4張
  4. 玉米麵揉成這樣上面尖,下邊裡面捏一個空窩窩

    窩窩頭饅頭的做法圖解 窩窩頭饅頭的做法步驟 第5張
  5. 做好的窩窩開始上鍋在醒發二十分鐘冷水開始二十分鐘光火五分鐘後在開鍋蓋

    窩窩頭饅頭的做法圖解 窩窩頭饅頭的做法步驟 第6張
  6. 蒸好的窩窩

    窩窩頭饅頭的做法圖解 窩窩頭饅頭的做法步驟 第7張
  7. 這是做窩窩頭第一個照片,準備好玉米麵、麵粉、米粉、雞蛋,孝姆,白糖

    窩窩頭饅頭的做法圖解 窩窩頭饅頭的做法步驟 第8張
  8. 饅頭活面忘記拍照了,過程比窩窩頭簡單,準備麵粉、白糖,孝姆攪拌加溫水攪拌棉絮狀揉光滑鋪上保鮮膜溫暖地方醒發一小時差不多即可,

    窩窩頭饅頭的做法圖解 窩窩頭饅頭的做法步驟 第9張
  9. 蒸好的饅頭,手撕開裡面一層一層的又是忘記拍照

    窩窩頭饅頭的做法圖解 窩窩頭饅頭的做法步驟 第10張