燕麥黑米饅頭

加了燕麥和黑米的饅頭，粗糧更健康

用料  

燕麥黑米饅頭的做法  

1. 取麵粉250克

2. 黑米粉50克

3. 再加燕麥50克

4. 酵母用體溫睡調開，加15克糖，然後混到麵粉裡，揉勻

5. 揉到表面光滑，放在溫暖的地方發酵45分鐘(冬天)

6. 此時體積變成原來兩倍大，揉成喜歡的形狀，然後放在鍋裡醒發15分鐘。開大火燒開以後中火蒸15分鐘，關火後過3分鐘再開啟。

7. 我有做繡球型的

8. 也有玫瑰型的

9. 繡球蒸完是這樣的

10. 也有普通形狀的

11. 開口笑的

12. 掰開看看內部