番茄羅勒風味義大利麵🍝回味無窮
口齒留香,爽滑勁道兒,回味無窮😋
用料
義大利面 | 3人份 |
紫皮洋蔥 | 半個 |
大蒜 | 4瓣 |
黑胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黃油 | 適量 |
小紅辣椒🌶️ | 半個 |
小青辣椒 | 半個 |
素腸 | 1根 |
義大利麵醬 | 1袋半 |
橄欖油 | 適量 |
番茄羅勒風味義大利麵🍝回味無窮的做法
第一步驟:先把紫皮洋蔥,小青辣椒,小紅辣椒,素腸,這四樣都切成小塊,大蒜切片,裝進盤子待用……
第二步驟:準備好義大利麵,和義大利麵醬,黑胡椒粉,黃油或者橄欖油。
第三步驟:小鍋接水燒開加兩勺鹽,鍋中間放入義大利麵讓它散開,一袋義大利麵是500克的,我這是三人份的,正常一人份在120克左右~大家食量不同,可自行調整一下呦,用筷子時不時攪拌一下,煮至10分鐘差不多就可以了,軟硬可以嘗一下,口感不同,時間也可自行調整噠。
第四步驟:煮熟的面撈出輕微控水,放入盆中加入橄欖油拌勻,防止粘連!放置一旁待用。
第五步驟:起鍋小火放入黃油塊至融化,或者家裡有橄欖油也是可以滴。
第六步驟:放入準備好的洋蔥塊,蒜片炒香。
第七步驟:投入準備好的青辣椒塊,紅辣椒塊,素腸塊炒香,放入義大利麵醬,說明標註:一袋可以做2人份,我用了一袋半,做了三人份的,在放些煮麵的水,把香噴噴的醬汁熬煮濃稠。
第八步驟:轉為中火,倒入煮熟的義大利麵,放入黑胡椒粉適量,攪拌均勻即可出鍋嘍。備註:醬汁不要收的太乾,適中就好👌🏻這樣麵條攪拌後效果味道才會好。
第九步驟:裝盤上桌,顏色動人,香味撲鼻,麵條裹著濃郁的醬汁,會讓你瞬間味蕾大開😋,感恩大家耐心看完🙏🏻,可以收藏想吃的時候做一下呦。
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