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菜花泥·美美的花椰菜来啦

菜花泥·美美的花椰菜来啦的做法步骤图

今天,给小王子尝试菜花。菜花又叫花椰菜,肉质细嫩,易消化,增强肝脏解毒,预防感冒,清理血管,增强机体免疫力,但过量食用易导致腹胀。

用料  

花菜 2-3朵

菜花泥·美美的花椰菜来啦的做法  

  1. 1.准备一棵新鲜的菜花,掰下几朵就好。

    菜花泥·美美的花椰菜来啦的做法步骤图 第2张
  2. 2.菜花放入适量贝壳粉浸泡15分钟。

    菜花泥·美美的花椰菜来啦的做法步骤图 第3张
  3. 3.奶锅做水,将菜花放入热水中焯1分钟左右。

    菜花泥·美美的花椰菜来啦的做法步骤图 第4张
  4. 4.将焯好的菜花放入锅中蒸10分钟左右。

    菜花泥·美美的花椰菜来啦的做法步骤图 第5张
  5. 5.蒸好的菜花放入料理机中,搅打成泥。

    菜花泥·美美的花椰菜来啦的做法步骤图 第6张
  6. 6.挖两勺到冲好的米粉里,搅拌均匀,就可以给宝宝吃啦。

    菜花泥·美美的花椰菜来啦的做法步骤图 第7张
  7. 7.同样把剩下的装入辅食盒中,后两天添加继续观察。

    菜花泥·美美的花椰菜来啦的做法步骤图 第8张

小贴士

a.好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黄,但是颜色黄一点儿的菜花比白色的口感要好。不要选上面有黑斑的或者颜色发深的,这样的不新鲜。
b.有种说法,说西兰花和菜花容易引起宝宝腹胀,建议8个月以后添加。我都给小王子加了,小王子貌似没有腹胀的问题,看来因人而异,建议宝妈给宝宝添加后,观察一下,如果有腹胀的问题,先不要给宝宝添加。
c.有关辅食添加的方法,我正在整理笔记,感兴趣的宝妈可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)

标签:菜花 花椰菜