土豆这样做大人小孩都爱吃,隔壁小孩都馋哭了薯条🍟
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娃很喜欢吃薯条,今天下雨就没去麦当劳买,家里有土豆试着做了道还算可以😄
用料
土豆 | 3个 |
玉米淀粉 | 30克 |
盐 | 10克 |
土豆这样做大人小孩都爱吃,隔壁小孩都馋哭了薯条🍟的做法
买回来的土豆削皮洗干净
切条
烧水煮开
放一勺盐水里下土豆焊水一分钟
煮透明色捞出
捞出控干水份8分钟(看着内水分干了就行)
洒上少许玉米淀粉抖松一下
也可放冰箱冷冻炸出来更好看颜色
热油
下锅炸金黄色捞出
表面金黄捞出
再炸第二遍就可以啦
小贴士
一定要热油炸,放玉米淀粉炸不容易粘一起哦
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