宝宝版快手疙瘩汤18M+
宝宝爱吃面食,最近天热胃口不好,特意做了酸酸咸咸的开胃疙瘩汤。
用料
西红柿 | 1/2个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
豆腐 | 1/10块 |
青菜叶 | 随意 |
宝宝版快手疙瘩汤18M+的做法
1.锅里烧半锅水,水开后把西红柿切十字放进去,洗净的青菜叶放进去焯水去叶酸,豆腐也切一块放进去去除豆腥味。
2.锅里放油,将切成小块的西红柿放进去翻炒,加一点糖出鲜。炒出沙后立刻加水并大火准备烧开。
3.水烧开后放切成小块的豆腐。
4.面粉和鸡蛋加一点点盐搅拌后放置一边(不用加水),面团千万不要揉,搅拌均匀就可以了,否则就会变得很筋道,宝宝吃着费力也不好消化。
5.感觉西红柿汁已经到位了,就把面团放进去,记得弄小点,煮后面团会变大的哦,根据宝宝咀嚼能力决定。
6.加香菇粉,盐。
7.加青菜末,加香油。出锅。光盘。吃光喝光。这可能是每个妈妈最幸福的时刻了吧哈哈哈,付出都是值得的。
小贴士
面团越小越好,外表温热里面可能是烫的,注意别烫着孩子,宝宝太小的话,可以捞出来切碎了再放进去煮,味道也一样。
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