虾粉蛋黄西葫芦煎饼*宝宝辅食
儿童食谱1.56W
不到一岁的宝宝,要吃种类丰富的食物,又不能添加盐等调味品,只能在形式上多动脑筋。
这道虾粉蛋黄西葫芦煎饼适合8m+宝贝,有蔬菜,又补钙。
用料
蛋黄 | 2个 |
西葫芦 | 适量 |
虾皮粉 | 1茶勺 |
面粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
虾粉蛋黄西葫芦煎饼*宝宝辅食的做法
选嫩的西葫芦,切3-4mm圆片,焯水。
蛋黄打散加虾皮粉混匀。虾皮粉是我自己买无盐虾皮炒的。
焯水控干的西葫芦片,两面沾面粉,再沾蛋黄液。煎锅涂油,小火煎至两面凝固。
小贴士
虾皮粉在制作时已经浸泡多次,基本没有咸味了。大一些的宝宝可以尝试直接用无盐虾皮混入蛋液来做。
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