自制无添加宝宝零食——蛋黄溶豆
在橙子的印象中很多妈妈都为孩子不爱吃蛋黄而烦恼。
一般来讲,宝宝出生4个月后,从母体中带来铁质的贮存基本上已经消耗完了,母乳喂养或者人工喂养的宝宝,此时都需要开始添加一些含铁丰富的辅食,鸡蛋黄是比较理想的食品之一。鸡蛋黄里不仅含有丰富的铁,也含有宝宝需要的其他各种营养素,比较容易消化吸收。
给不爱吃蛋黄的宝宝做溶豆无疑是最好的办法了,蛋黄溶豆的口感香而不腻,制作也简单方便,用它给孩子当零食吃,既没有防腐剂也没有色素,健康美味再好不过了。而且小月龄的宝宝还可以用它来做抓握锻炼。
用料
蛋黄 | 3个 |
糖粉 | 15g |
玉米淀粉 | 5g |
奶粉 | 20g |
柠檬汁 | 适量 |
自制无添加宝宝零食——蛋黄溶豆的做法
蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入糖粉和玉米淀粉搅拌均匀。
将蛋黄座入温水中打发至浓稠发白状态。
加入奶粉,上下翻拌均匀。
裱花袋剪口,装入袋中挤成圆点形状。
烤箱110度预热5分钟,再烘烤25分钟左右。
小贴士
1.蛋黄要打好哦。2.溶豆不要挤太大,烘烤时间要到位,不然出炉会塌陷。3.要低温烘烤哦
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