宝宝可以吃的韭菜鸡蛋饺子
用料
韭菜250 | 克 |
鸡蛋3 | 个 |
香油1 | 勺 |
盐5 | 克 |
酱油 | 半勺勺 |
宝宝可以吃的韭菜鸡蛋饺子的做法
先把韭菜洗净切成粒
在切好的韭菜粒上面撒少许盐出一点水分,包饺子的时候叶子会软一些好包一些
打三个鸡蛋,其实有点少了,喜欢吃鸡蛋的可以打5个。蛋清单独分一点出来待用,在蛋黄碗里放一点盐调散。
锅里放油烧热
油热后倒调好的鸡蛋黄液,并边倒边搅拌,这样碎一些,如果煎一块仔捣碎就麻烦一些。
然后看下之前的韭菜粒出水没,出水了就滤下水,放半勺酱油,一勺芝麻油,因为之前韭菜和鸡蛋都单独放了盐,这时候就不需要放盐了。再把之前单独滤出来的蛋清和煎好的鸡蛋碎放一起,搅拌均匀就可以包啦!
因为可以给小孩吃,所以我做的比较清淡
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