韩式拌猪皮(돼지껍데기)
韩式料理1.48W
用料
猪皮 | 1张 |
大葱 | 3大块 |
大料 | 3块 |
水洗盐(粗粒盐) | 些许 |
蒜末 | 2瓣 |
小米椒 | 3个 |
海鲜酱油 | 适量 |
韩式拌猪皮(돼지껍데기)的做法
1.生猪皮冷水下锅,煮20分钟捞出;
2.捞出后,趁热用刀刮掉猪皮上的多余油脂,切成小细条;
3.将切好的小细条,冷水下锅,加入三块大葱、三块大料、些许水洗盐(粗粒盐),煮至变软;
4.捞出后,用水冲几遍之后,用水洗盐搓两遍,去掉腥味;然后冲干净,放入盆里控水。
5. 加入蒜末,小米椒,海鲜酱油;
6. 用手拌一拌,完成啦!
-
韩国荞麦冷面的做法和图解,韩国荞麦冷面怎么做更好吃
炎热的夏天,来一碗带冰的朝鲜荞麦冷面,消除你炎炎的夏热,带给你冰冷酸爽的感觉。用料朝鲜荞麦冷面一版黄瓜片两片酱牛肉一片梨一片白萝卜一片辣椒酱少许圣女果两个熟芝麻少许熟鸡蛋半个韩国荞麦冷面的做法将所有配料切片,用糖盐比例2:1的水中寖泡入味待用。将冷面...
-
一锅炖不下的部队锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
冬天来临,总想吃烫水够热的东西,看看冰箱里量不多,种类繁多的食材,不如来做料超满足的部队锅吧😘用料芝士1片胡萝卜1根午餐肉1盒洋葱半个韩国辣酱2大勺酱油适量白糖适量五花肉100克香肠1根西葫芦半个辛拉面一包蟹子豆腐4个娃娃菜1颗香菇2朵一锅炖不下的部队锅的做...
-
팥칼국수韩式红豆刀削面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料红豆200克白糖2勺盐1勺刀削面200克팥칼국수韩式红豆刀削面的做法红豆清洗两三遍,焯水后把水倒掉再次清洗两三次清洗好的红豆➕1L水高压锅30分钟左右煮好的红豆➕4杯水搅拌机中搅拌均匀后倒入锅中➕2勺白糖➕1勺盐中火烧开刀削面煮好后过凉水红豆汁中倒入煮...
-
减脂期无米韩式拌饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料花菜半个鸡蛋1个香菇2朵胡萝卜丝适量菠菜适量豆芽适量金针菇适量鸡腿肉1只减脂期无米韩式拌饭的做法花菜用切菜器磨擦碎,打入鸡蛋搅拌均匀。锅中喷油下人花菜翻炒两分钟装盘。把所有材料烫熟,放在花菜上,挤入10克韩式拌饭酱即可。...