【无糖油低碳低卡】韩式泡菜锅
⚠️和传统韩式泡菜锅比,低卡在于
a泡菜
2.韩式辣酱50kcal/100g(市面上基本200多kcal)国内似乎买不到,我把配料表拍在文末了,可以试试自己配
❤️银耳碎真的绝了!煮入味后那口感!!!太搭了
用料
蔬菜们 | 推荐紫甘蓝,金针菇,海带苗,木耳银耳,娃娃菜这类吸汤汁的 |
牛肉片,虾 | 50克+150g(煮熟去壳) |
biona泡菜(24kcal/100g) | 60克 |
韩式辣酱(看图配料) | 20g |
香菜,小葱,小米椒 | 适量 |
洋葱粉,大蒜粉 | 适量 |
【无糖油低碳低卡】韩式泡菜锅的做法
蔬菜洗净清水煮熟(吸汤汁的蔬菜最好,我只是清冰箱存货没用其他好吃的)
另一个锅牛肉片和虾洗净(无血水才不会腥),清水煮熟(虾变色完全),捞出过一遍冷水。虾去壳后和牛肉片一起放到煮熟的蔬菜锅里
谁不能太多不然汤味道就淡了,所以这一步蔬菜锅水太多就倒掉,留没过蔬菜一半就可以。
放泡菜和辣酱,再开火煮沸,临出锅加小米椒,香菜小葱,洋葱粉大蒜粉关火搅拌。ok可以抱锅吃了!!我不怎么喝汤,出锅会自己加额外的剁椒吃🤣🤣🤣
biona低卡泡菜
低卡韩式辣酱配方
小贴士
低卡第一,美味第二
好吃 但是和高热量韩式泡菜锅比会少一点脂肪的味道😊
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